
강원도 고랭지 절임배추는 해발 600m 이상의 고지대에서 자라, 아삭한 식감과 진한 배추향을 자랑합니다. 고랭지 특유의 일교차 덕분에 배추는 단단하고 신선하며, 김치의 식감을 더욱 살려줍니다. 특히 기온이 낮은 환경에서 자라기 때문에 배추가 잘 물러지지 않고 저장성이 뛰어납니다. 1.강원도 고랭지 절임배추 특징강원도 고랭지 배추는 알싸한 배추향과 깊은 맛을 원하시는 분들에게 추천드리며, 특히 김장김치의 품질을 중시하는 가정에 최적의 선택입니다. 2. 강원도 배추의 대표 품종 휘파람 골드 휘파람 골드는 강원도 고랭지에서 주로 재배되는 배추 품종 중 하나입니다. 휘파람 골드는 특히 결구력이 뛰어나며, 병충해에 강해 고랭지 배추로 적합합니다. 이 품종은 높은 곳에서 자라기 때문에 배추 특유의 아삭함과 ..
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2024. 10. 15. 17:12